El ron caribeño también se bebe en Barcelona
El tour del Auténtico Ron Caribeño sigue por toda España… Hace un mes estuvimos en Barcelona para presentar el sello de calidad Authentic Caribbean Rum a la prensa de Barcelona. Para ello contamos con el equipo habitual formado por el sumiller Miguel Ángel Galán, el maestro ronero Luis Castaños y el mago de la barra Miguel Figueredo, pero esta vez hubo sorpresa…
Aprovechando la calidad gastronómica local, el lanzamiento contó con un maridaje de ron con chocolate espectacular ideado por Ramón Morató, del Aula Chocovic y Miguel Angel Galán. El maridaje integra cada uno de los rones que forman parte del sello en creaciones de chocolate inspiradas en el Caribe. El resultado: riquísimo. Próximamente dedicaremos un post a las recetas de Ramón que merece la pena. Mientras tanto os dejamos con el video del lanzamiento que también contó con un curso de formación a bartenders locales.